云南省保山市十大特产有哪些

Mark wiens

发布时间:2022-08-05

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  云南省保山市十大特产有保山猪、龙陵黄山羊、腾冲红花油茶油、昌宁核桃、龙陵黄龙玉雕、保山绿蚕豆、腾冲红茶、保山甜柿、蒲缥甜大蒜。其中龙陵黄山羊是保山市龙陵县特产。其体质结实,体躯较长,后躯发育良好,具有雄性悍威。

  保山猪是乌金猪的一个重要类型,曾用名保山大耳猪,1986年被列为国家畜禽遗传资源名录,属肉脂兼用型猪。保山猪产于保山市的隆阳区、施甸、昌宁、腾冲、龙陵县,少量分布于德宏州的部分县市,保山猪适应性抗病力强,耐粗饲,体形较大,前躯较后躯发达,四肢健壮有力,产仔性能高,性成熟早,配种受胎率高,母猪利用年限长,与外来品种杂交优势明显,肉质细嫩、香甜,风味好。

  龙陵黄山羊产地龙陵县,98%是山区,森林覆盖率达67.85%,雨量充沛,灌木丛生,植物种类十分丰富。1984年龙陵县草场资源调查收集整理的植物名录有135科636种,适宜于龙陵黄山羊的养殖。民间素有“洋(羊)小姐住洋(羊)楼,吃的是中草药,喝的是矿泉水”的说法。形成龙陵黄山羊肉质细嫩、膻味小、营养丰富的特点,深受消费者的亲睐。龙陵县养殖黄山羊历史悠久,据《龙陵县志》记载,时期就在木城、象达、天宁、龙新、平达等地饲养。当地群众素有养羊的习惯,也是家庭经济收入的主要来源之一。

  腾冲红花油茶油澄清透明、耐储藏、易消化,且富含维生素E、山茶苷、油酸和亚麻酸。产品远销日本、南亚及国内。腾冲红花油茶油获地理标志保护产品。腾冲红花油茶品种独特,茶果产量高,种仁含油率和干籽出油率高,盛果期单株产量高达100公斤以上。用腾冲红花油茶籽加工的腾冲红花油茶油澄清透明、耐储藏、易消化,且富含维生素E、山茶苷、油酸和亚麻酸。产品远销日本、南亚及国内。

  昌宁核桃主栽品种为细香核桃和大泡核桃,与普通核桃相比,在果实外观、颜色、口感方面都有明显区别。普通核桃的壳面光滑,刻纹较浅,仁色较白,涩味较重、口感香味不足。昌宁核桃壳面刻纹较深、种壳颜色呈自然浅黄褐色,果形匀称饱满,核桃仁色泽好,呈浅黄白色,口感松脆细糯,香气十足,口味浓香。另外,昌宁核桃在栽培方面还表现出抗逆性强、产量高,结果大小年不明显等优良特性。

  黄龙玉雕用色巧妙,雕刻精细,精湛地演绎着醉人的玉雕艺术,让人过目不忘,回味无穷,而最好的黄龙玉雕作品有四绝,分别为“雅、精、新、意”,只有这样的黄龙玉雕件才算精品中的精品。一件玉雕作品若是在形制、题材甚至工艺上都流于俗套,无形中的价值就会被贬低,相反,一件玉色玉种不同、题材立意新颖绝妙的雕件绝对会使得人们趋之若鹜,大有不如手不罢休之势。

  保山绿豆是蚕豆的一个变种,因其富含花青素、叶绿素等物质而呈现出“白皮绿子”的特点。简单说就是保山绿豆的心是绿色的,而别的地区生产的蚕豆心是白色的,所以叫保山绿豆又称透心绿豆。该品种富含叶绿素、钾、铁等多种物质,对有较高的营养价值,它在保山地区有独特的生存条件,是保山特有的品种。该品种富含叶绿素、钾、铁等多种矿物质,对有较高的营养价值,它在保山隆阳区有独特的生存条件,是我区特有的品种。

  腾冲红茶因其独特的生长条件,富含各种需要的维生素,可谓是养生佳品。腾冲茶首次出现于史料可以追溯到明朝洪武年间的州志,而到了道光年间,人工种植茶叶形成了规模,民间也开始了茶叶交易。到了上世纪二三十年代,民族资本家引进了印度阿萨姆变种,广泛种植茶叶替代罂粟种植,茶山代替烟山,茶叶成为当地最重要的经济作物之一。

  保山1976年引进次郎甜柿,经多年的驯化栽培,选育出适宜保山当地气候条件,不需配置授粉树,成熟期早,果大,光泽好,甜脆可口,抗逆性强,丰产性好的保山甜柿。1993年被云南省农业厅评为优质水果。2007荣获第二届国际果蔬产业博览会优质果品奖,2008年荣获第四届昆明国际农业博览会优质农产品银奖,2009年荣获第四届全国柿生产和科研进展研讨会十大优质产品奖,2010年荣获第五届全国柿生产和科研进展研讨会十大优质产品奖。

  蒲缥甜大蒜是云南省保山市隆阳区蒲缥镇的特产。蒲缥甜大蒜,保持大蒜整个原形,色泽黑红光亮,清香脆嫩,甜酸适度,味美可口,是佐餐佳品,有开胃、助食之功效。蒲缥甜大蒜是以香蒜、红糖、米醋为原料,加入草果、八角、茴香等作料,经过8个月腌制而成的。腌制好的甜大蒜色泽黑红光亮,清香脆嫩,甜酸适度,味美可口,具有开胃、助食、止咳、消炎、祛痢疾等功效,久贮而不变质,被人们视为佳品,历史上就远销缅甸等地。

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