源于垃圾分类,上海这处“瓶子菜园”为封控下的独居老人供菜

Mark wiens

发布时间:2022-05-16

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让65岁的居委会主任王美珍没想到的是,疫情封控后,小区居委会院子里的“瓶子菜园”立了大功,成了给独居、高龄老人保供的一处“自留地”。

一眼望去,菜园里几百个瓶子都种着蔬菜。这两天,“瓶子菜园”收获了蚕豆、土豆、油麦菜。其中,小土豆是放在废旧轮胎里土培的。王美珍种的辣椒也长势喜人,红的绿的颜色鲜艳,她说,“像花一样”。

“瓶子菜园”位于上海市宝山区杨行镇海尚明城小区,这原本是2019年小区推行垃圾分类的成果。那时,废旧轮胎、饮水桶统统被捡来种菜,几年间,菜园子在悉心照料下又有升级。当下,菜园作用大显,缓解了老人的买菜难题。

饮水桶被用来种菜

封控后,菜园发挥大用处

疫情封控后,菜园的松土、种苗、施肥、浇水、除草……都有专人来做,这个人被王美珍和大家称为“顾问”,见面打招呼就说:“菜园子顾问来啦!”

一眼望去,菜园里几百个瓶子都种着蔬菜

“顾问”是横沙岛人,种菜经验丰富,自己也有田地,他会把种好的秧苗拿到“瓶子菜园”来,再对居民志愿者进行种植指导。“瓶子菜园”里长出的蔬菜都是绿色食品,生长过程中不打农药、不施化肥。

5月8日,志愿者周永绯收获了土豆、蚕豆,并送给了一户独居老人。

遇上土豆发芽了也没关系,王美珍把它们直接种到菜园里。等长出新土豆,她又能送好几户人家。

疫情封控初期,子女不在身边,不会手机团购的老人让王美珍很担忧。25号楼的独居老人缺菜,她就给老人送了些土豆和蚕豆,遇到一些特别需要照顾的,她会特殊关注。

小区里有一对七旬的老夫妻,老奶奶身患残疾,需拄着拐杖走路,买菜全靠老伴。王美珍知道,前几年,老奶奶的老伴在超市门口摔了一跤,腿脚不便,去不了太远的地方,她就在园子里摘了菜送去。上个星期,8号楼一对老夫妇家里没蔬菜,她就摘了生菜、油麦菜,拿着菜篮子送上门,“我们就当是自己家老人一样,上去了就感觉是自己家。”

“瓶子菜园”成为大家的幸福源泉,王美珍在小区防疫工作的间隙也跟志愿者学种菜。

以前,王美珍看“顾问”种过菜,冬天多种青菜、菠菜,割掉一茬又能长。种菜实践中,王美珍知道了种绿叶菜一定要有营养土,一般的泥土发不出芽。她曾经分出三个桶来实验,两个桶内是营养土,一个桶内是一般性泥土,一般性的桶就发不出芽,种的辣椒也没发出来。

后来她又得知,营养土讲究撒的量,比例要控制好。王美珍就在网上学,疫情封控前,她种上了辣椒,用水浸泡辣椒籽,再洒在土里,“这次封控后都冒出来了,长得也蛮好。”

“瓶子菜园”是垃圾分类的成果

王美珍尝试过发现,种在土里的空心菜长出来就剪掉,发出新叶子下一次还能吃,“跟割韭菜一样”。

“我以前没种过菜,看着幼苗长大,感觉比种花还开心。”王美珍还种了香菜,种在花盆里发芽长出苗,她觉得很有成就感。

其实,“瓶子菜园”2019年上海推行生活垃圾分类时就有。当时,大家将废弃塑料瓶回收再利用,作为种菜容器,轮胎里也装满营养土。

肥料也可以自产,“我们把果皮、烂菜叶、剩饭剩菜等湿垃圾放进去搅拌发酵,然后跟泥土混在一起做成营养土,相当于废物利用,正好给居民科普垃圾分类。”王美珍说,因为瓶子容量有限,小区又找来废旧轮胎,让志愿者在轮胎上彩绘。只是当时菜园子没有扩大,秧苗也是第三方送来。碰到敬老节,他们就把菜给老人带点过去。

菜园里的菜长势喜人

有时,王美珍会和志愿者一起切菜、调馅、烧水,用刚收获的新鲜蔬菜制作一盘热腾腾的馄饨。一出锅,他们就趁热把馄饨送到小区独居老人家中。

转眼间三年过去了,“瓶子菜园”里的蔬菜越来越多。

现如今,一茬菜摘完,志愿者再去种一茬。种子撒进瓶子里,下两次雨可能就要开芽了。眼下,茄子、辣椒、黄瓜、丝瓜、番茄、洋葱、生菜、莴笋,都生长正当时。长到能采摘时,志愿者就会送去给独居、高龄老人吃。

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