肉末香菇辣酱

Mark wiens

发布时间:2022-01-20

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肉末香菇辣酱

肉末香菇辣酱

肉末香菇辣酱拌面,拌饭皆可!

原料:豆瓣酱、香菇、肉末、葱、姜、八角、花椒、鸡精、料酒。

做法步骤:

第1步、五花肉剁碎,香菇切小丁。

第2步、葱切段,姜片,八角,花椒。

第3步、倒入食用油下八角,花椒,葱,姜。

第4步、炸至变黄捞出。

第5步、下肉末炒香,加料酒。

第6步、加香菇一起翻炒。

第7步、炒至香菇,肉末变干。

第8步、倒入豆瓣酱熬制。

第9步、用中小火慢慢熬,加入鸡精调味。

第10步、熬至水分收干。

第11步、香菇肉末辣酱。

第12步、香菇肉末辣酱。

来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品。

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