三叠水丽江腊排骨--那些关于丽江的记忆

Mark wiens

发布时间:2022-06-19

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  吃过不少竹筒饭,今天才知道,原来最正宗的竹筒饭,竹子都是只使用一次,那种将竹子打造成容器,反复使用的都不会拥有最原汁原味口感。鉴别方法很简单,那就是劈开竹子后,看米饭上是否覆盖有一层竹膜,不是首次使用的竹子,都不会再有竹膜。

  一口下去,果然能感觉到米饭表面附着的一层薄薄竹膜的破裂,软软的糯米,口感微甜,还萦绕着丝丝竹子的清香,细嚼慢品,不时还能咬到一粒香脆的花生,那种美妙滋味,只能自己体会。

  丽江、雨崩村、梅里雪山……这些不曾遗忘的记忆始终遥远而温暖,如果你喜欢美食,喜欢出行,喜欢读书,到三叠水丽江腊排骨来一起回味那段停滞的美好时光吧,相信这爿小店会对你口味!

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