研究骨病40年，骨科医生坦言：3白是“脆骨王”，尽早撤下饭桌

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骨质疏松这类慢性骨病相信一些人都不陌生，随着社会的进步，人们的饮食结构改变，导致很多人被骨质疏松盯上。骨质疏松是由于骨骼中的钙质和营养物质大量流失造成的，骨骼的韧性和强度渐渐地降低，很容易发生压缩性骨折。这其中最重要的就是髋部骨折，中老年人身体素质差，很容易成为骨折的对象。

研究数据表明，50%的人在发生髋部骨折后都会走向死亡，剩下的50%虽不至死亡，也会在剩余的下半辈子都饱受骨折并发症的折磨，痛不欲生，由此可见骨质疏松的危害之大。

骨质疏松为什么引发骨折？

骨质疏松之所以会引发骨折，是因为身体的骨骼中充满骨髓、骨细胞等物质，在骨质稳固的情况下，骨骼的韧性和骨骼强度都处于正常值。因为这时钙质丰富，骨髓充盈，所以骨骼能够抵挡外力碰撞。一旦发生骨质疏松，骨骼密度降低，骨骼营养物质大量流失，骨骼强度也会减弱，一旦遭受外界的碰撞和磕碰就极易引发骨折，打喷嚏和弯腰的动作都会造成骨折发生。

王院士今年80多岁了，他研究骨病已经40余年了，他结合临床和门诊数据研究认为，现代人之所以患有骨质疏松，主要是因为平时的不健康作息和饮食习惯导致，如果能够及时避免饮食的不良习惯，就能降低患骨质疏松的概率。

研究骨病40年，医生坦言：3白是“脆骨王”，尽早撤下饭桌

1. 白酒

白酒度数高，就说明酒精系数也相应高。常常喝白酒就会影响肝脏代谢食物，相应地就会影响营养的吸收，食物中的钙质摄取不足，就会影响骨骼的发育情况，钙质大量缺乏，很容易诱发骨质疏松。

2. 鸡蛋白

鸡蛋是很营养丰富的食物，鸡蛋白也被认为是很营养的食物，虽然富含蛋白质和营养物质，但是鸡蛋黄中的胆固醇含量很高，对于患有骨质疏松的人来说，胆固醇含量过高会抑制钙质吸收，影响骨骼健康。

3. 荞麦面

随着饮食文化的进步，荞麦面也成了常见的主食，但是荞麦属于粗粮，除了丰富的碳水化合物，还包含有大量的磷元素，摄入过多磷元素会抑制身体对钙的吸收，会导致骨质的丢失，对骨骼健康没有好处。

医生提醒：骨质疏松就怕一“零嘴”，每天吃一点，骨骼更健壮

为了减少骨钙流失，平时大家的饮食一定要格外注意，除了上述3种食物外，平时可以坚持补充一些补骨营养素，它含有丰富的维生素、钙质和蛋白质等亲骨物质，帮助提高骨细胞的代谢，刺激增强骨细胞的活性，增加骨质，提高骨密度，是强骨壮骨的不二选择。

不管是任何年龄阶段的人，都要时刻警惕骨骼健康，要早些意识到养骨的重要性。建议大家还是要定期地去医院检测骨密度，做好预防工作。平时还要多外出走走，晒晒太阳，运动和日晒也能很好地预防改善骨质疏松。

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