中国传统街边小吃大赏(上)

Mark wiens

发布时间:2023-02-07

  新年第一天,丽江古城忆持巷正式开街试运营,这是继现文巷油纸伞街后又一高颜值网红街本站

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  烤红薯是中国知名度比较高的一种街边小吃,尤其是寒冷的冬季,吃上一口浓郁飘香的烤红薯是再舒服不过的一件事情了。

  冬天,大街小巷都能见到的糖葫芦绝对是各种小吃中的扛把子存在。很多70、80、90后在路上看到糖葫芦都会忍不住来上几根,有的小情侣还会在路边共吃一根糖葫芦,真是撒了一波满满的。糖葫芦的历史起源宋代,距今也有接近千年的历史了,算是中国最古老的街边小吃之一了。

  源于河南信阳的传统街边小吃,有蛋有面有菜有肉,可谓营养丰富,加上酱料后,口味更是一绝,是风靡全国的一道街边小吃。

  东北烤冷面,虽然算不上是最美味的街边小吃,但是却总能轻易抓住大家的味蕾,只要吃一口就停下来。柔韧耐嚼、凉爽清淡、汤汤水水、滑顺润喉,真的让人口水直下。

  肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,是陕西省的特色小吃之一。在2016年肉夹馍入选陕西省第五批非物质文化遗产名录。

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