吃折耳根、土鸡火锅易引发肾脏病？丽江人，这些肾脏问题该重视了！

据美国约翰斯·霍普金斯大学发布的全球新冠肺炎数据实时统计系统，截至美国东部时间8月9日晚6时，全美共报告新冠肺炎确诊5036387例，死亡162851例。过去24小时，美国新增确诊50042例，新增死老梁说天下2012

吃折耳根、土鸡火锅易引发肾脏病？丽江人，这些肾脏问题该重视了！老梁说天下2012

丽江人的餐桌上，有一道菜大家一定不会陌生，那就是折耳根！或凉拌，或煮，或炒，在丽江人的心目中，折耳根可是一道具有清凉祛火的美食。

但你一定万万想不到，像折耳根这样的野菜和一些菌子，有可能会引发肾衰！是的，你没有听错。

今天，是第十六个世界肾脏日。上午，由丽江市卫生健康委员会主办、丽江德倍康肾脏病医院协办的“关注肾病”公益义诊及学术交流活动在丽江德倍康肾脏病医院启动。

义诊现场，来自北京的肾脏病专家刘述文语出惊人：“丽江人野菜和菌子吃得多，野菜里有种有名的菜叫折耳根，我希望大家尽量不要吃。因为折耳根里面含有一种马兜铃酰胺，现在国际上研究出来有种病叫马兜铃酸肾病，我高度怀疑折耳根里含有的马兜铃酰胺，可能是引起肾损伤的原因之一。”

义诊为肾脏保驾护航

今天的义诊，丽江德倍康肾脏病医院邀请了原解放军总医院第一医学中心（北京301医院）肾内科副主任、陈香美院士团队资深肾脏病临床专家刘述文，解放军第一军医大学医学硕士、解放军总医院第八医学中心副主任医师张志辉等北京及云南权威肾脏病专家。

“你尿酸和血压都偏高，要注意了，可能会导致肾病……”在义诊现场，专家们为前来咨询的市民免费义诊。

一大早，丽江德倍康肾脏病医院门诊楼前便熙熙攘攘，来自丽江各区县的上百人闻讯前来咨询，有的甚至是从几百里之外赶来。但是哪怕路途遥远，却没能阻挡患者看北京专家号的脚步。毕竟，能得到北京权威专家的义诊，这样的机会，实属难得。

“我们义诊刚一开放，就有很多市民前来咨询。”丽江德倍康肾脏病医院医务人员介绍，“因为饮食习惯等多方面原因，丽江肾脏病患者人数较多，我们开放义诊，也是希望能够帮助到丽江市民积极预防和治疗肾脏疾病。”

得了肾病不可怕，可怕的是不知道自己得了肾脏病！

肾脏病是全球性的公共卫生问题，据国际顶尖医学杂志《柳叶刀》上的一项研究报道，目前，全世界约有8.5亿人患有肾脏疾病，中国成人慢性肾病的患病率已超过10.8%。

同时，全球因慢性肾脏病接受透析的患者人数正以每年5%的速度持续增长。照此情况，预计到2040年，慢性肾脏病将成为危害全球人类健康的第五大杀手。

慢性肾脏病的直接病因通常是由一些疾病引起的，比如糖尿病、高血压、肾小球肾炎等。在我国，慢性肾小球肾炎是最主要的病因之一。

“得了肾脏病不可怕，可怕的是不知道自己得了肾脏病。”张志辉介绍，肾脏病起病较为隐匿，很多患者是已经发作了，去医院检查时才发现自己得了肾脏病。

肾脏疾病因起病隐匿，发病前期很少人知晓，发病过程缓慢，发现时常已成晚期，因此被称为“沉默的杀手”。又因为病种繁多、病情复杂，病程迁延，常常导致“一人发病，一家返贫”，给家庭和社会带来了巨大的医疗与经济负担。

尤其是近年来糖尿病和高血压患者群体不断扩大，当前我国糖尿病患者前期约有3.8亿，高血压患者已有2.7亿，这些人群都是肾脏病的高危人群。加上这两种疾病都具有病程长、不易治愈的特点，因此，未来糖尿病和高血压病可能会上升为我国肾脏病最常见的病因！

除此之外，一些遗传性疾病如多囊肾，以及一些其他类型的疾病像系统性红斑狼疮、肝硬化、高血脂、高尿酸、重金属中毒等，如果不加以注意和预防，也有可能会成为慢性肾脏病发病的诱因。

随着现代生活水平的提高，还有一些不良生活和饮食习惯也会成为肾病的诱因，如暴饮暴食、乱服药物及保健品、吸烟、熬夜等都将不同程度地造成肾脏损伤。

丽江人伤肾行为真不少

对于丽江肾脏病的现状，刘述文医生有着清醒透彻的认识，他归纳总结了五大原因。

第一，由于肾脏病没有症状体征，很多时候只有靠化验和检查才能发现。但在丽江，体检的比例较低，导致延误了病情。

“有些患者直到发展为尿毒症，也就是肾衰竭的终末期才发现患病，所以说定期体检很重要，至少要一年一次全面体检。”

“我们买十几万的汽车，每年都给汽车上保险，怎么就舍不得给自己定期体检呢？多少病定期体检就能提前发现，就能得到更好的治疗。”

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第二，即使提前发现了病症，但由于没有引起重视，导致后期病情迅速恶化。

2017年10月，刘述文接诊了一位26岁患有慢性肾炎的昆明小伙。小伙是银行职员，平日里伏案工作多，应酬也不少。在体检报告中，小伙的血肌酐指标在113umol/L，尿蛋白两个加号，刘述文提醒了小伙需要注意的事项，并嘱咐他一定要及时接受治疗。

由于没有病状又不影响正常生活，小伙没有把刘述文的话放心上，照样该吃吃该喝喝，生活方式没有丝毫改变。

2019年1月，小伙再次体检，发现血肌酐指标为180umol/L，仍然没有引起重视。2019年9月，小伙身体不适，入院检查，血肌酐指标已经超过了1100umol/L。

“现在这个小伙在医院里，等待着做肾移植手术。可是哪怕做了肾移植，一个肾脏最多能支撑10到15年，他现在才二十多岁，还很年轻。其实这个病人最可惜的地方，就是没有对病情引起重视，这样的例子在我身边也发生过，真的就是血淋淋的教训。”

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第三，对于肾脏病的治疗，过分盲目相信中草药的治疗效果。

2020年5月，来自普洱的一位年轻小伙入院治疗，检查单里显示血肌酐指标超过180umol/L。病人做了肾活检，做了病理诊断。当时诊断结果非常明确，医生为他制定了相应的治疗方案。但让人没想到的是，小伙选择出院吃中药治疗。

“三个月，血肌酐的指标从180多上升到了1000多，没有办法，只有做透析。”

第四，云南人爱吃野菜和菌子，尤其是折耳根，“我怀疑常吃折耳根伤肾”。

丽江人野菜和菌子吃得多，野菜里有种有名的菜叫“折耳根”，刘述文希望从今天起尽量不要吃“折耳根”。“折耳根”里含有一种叫马兜铃内酰胺，现在国际上研究出来有种病叫马兜铃肾病，我高度怀疑“折耳根”里含有的马兜铃内酰胺是引起肾衰的原因之一。

体检报告里的血肌酐快要接近正常值的高限。他通过询问发现，这两个小伙有个共同的爱好

“另外，丽江人爱喝泡酒，在山上挖个什么东西就当宝贝，然后拿来泡酒喝，其实那个也伤身体。”

第五，水的硬度过大，容易形成结石。

丽江的水中碳酸盐含量较高，水的硬度大，再加上平时不爱喝水，导致肾结石的发病率比较高。

这些都是丽江肾脏病发病率高的原因。

对于肾脏的保健，刘述文给出了建议：尽量只吃必要的，只喝必要的。他不赞成大家盲目补肾，也不要胡吃海喝，他建议：平日里多喝水，健康饮食，减轻肾脏的负担。

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