巴塞罗那将酒馆列入城市“文化遗产”

Mark wiens

发布时间:2020-11-09

光明日报广州8月22日电(记者 吴春燕) 北京时间8月21日凌晨,国际学术期刊《经典和量子引力》(Classical Quantum Gravity)刊发“天琴一号”试验卫星第一轮实验结果。 文章称,实验结果显示“天琴一波多野衣

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【环球时报记者 高文宇】为避免当地特色餐饮在疫情后“绝迹”,西班牙巴塞罗那政府近期将11家小酒馆列入城市文化遗产范畴,与另外220家店铺共同享受到“官方认证”的保护待遇。

英国《卫报》8日报道称,根据官方评估,此次上榜的小酒馆对社区环境构成“重要的社会影响”,具备历史价值,区域特色突出,理应作为当地集体记忆的一部分加以保护。与通常意义上的酒吧不同,西班牙的小酒馆一般都是“自产自销”,他们提供家酿美酒,还能烹制西班牙火腿和凤尾鱼一类的特色小吃。这类店铺往往不会为迎合游客而改变经营风格或过度营销,更无法与外来资本抗衡。

而受房租上涨等因素影响,一些特色餐饮店近年本就经营惨淡,有些店铺在疫情期间无法营业,更是濒临破产。一旦小店关闭,往往会被大型连锁店所取代。不过媒体强调,官方此举只保招牌、不管经营,商家仍然得想办法抓紧“创收”。

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